Penulis:
Dr. PH. Tasnim, SKM, MPH.
Prof. Maria Inge Lusida, dr. M.Kes, Ph.D., Sp.MK(K).
xii; 76; 14 x 21 cm
ISBN: 978-623-91948-7-1
Cetakan 1, 2019
Harga: Rp 70,000
SOFTCOPY
Buku ini diharapkan bisa menjadi dasar untuk pengembangan kebijakan dan penerapan model ini di program kesehatan lingkungan di Dinas Kesehatan Kota atau Kabupaten serta di tingkat Puskesmas. Penerapan model keterlibatan masyarakat sipil dalam pengawasan makanan cepat saji ini memberikan manfaat yang luar biasa khususnya pengendalian penyakit-penyakit yang diakibatkan oleh makanan cepat saji yang kurang memenuhi syarat higiene dan sanitasi dalam pengelolaannya.
Lihat di Google Book