Penulis:
Bambang Pujiasmanto
x; 56 hlm; 14 x 21 cm
ISBN: 978-623-94636-9-4 (print)
E-ISBN: (978-623-6761-00-7 (online)
Cetakan 1, September 2020
Buku ini berisi diawali asal usul jambu mete, cara budidaya mulai tanam sampai panen dan pasca panen serta sampai pemrosesan biji mete, yang diketahui biji mete sudah tersohor sebagai bahan kue maupun sebagai biji mete. Pada buku ini juga disampaikan hasil penelitian pembibitan jambu mete yang dapat digunakan sebagai acuan jika ada yang akan melakukan kegiatan serupa.
Jambu mete merupakan tanaman tahunan yang mempunyai prospek sangat baik untuk dikembangkan sebagai bahan industri makanan. Penggemar jambu mete cukup banyak menyebar secara nasional, bahkan berpeluang menjadi komoditas ekspor yang handal. Namun kenyataan di lapangan ditengarai kondisi kebun kebun Jambu Mete di berbagai tempat sudah didominansi oleh pohon-pohon yang telah berumur tua. Mengingat hal terebut kebun kebun Jambu Mete tersebut perlu peremajaan. Untuk memenuhi kebutuhan benih atau bahan tanam perlu pengadaan jumlah benih yang cukup jumlah maupun mutunya, sehingga perlu selalu ada penelitian terkait pembibitan.