Penulis:
Amruddin, Kiagus Muhammad Zain Basriwijaya, Gunawan, Nurtania Sudarmi, Dela Heraini, Adisti Rastosari, Bogarth K Watuwaya, Mochammad Irfan Soleh, Agus Bahar Rachman, Maria Herawati, Mochamad Sugiarto, Rini Mastuti, Pinta Aftaprilia Rizki Ananda, Ni Putu Vidia Tiara Timur, Haris Singgili
xvi; 318 hlm; 16 x 23 cm
ISBN: 978-623-113-712-8
Cetakan 1, Februari 2025
Harga: Rp 114,600
Buku ini menyajikan panduan komprehensif mengenai berbagai aspek dalam agribisnis peternakan, mulai dari pengantar dasar tentang agribisnis hingga implementasi teknologi berkelanjutan dalam peternakan. Buku ini dibagi menjadi 15 bab yang mencakup topik-topik penting seperti ekosistem industri peternakan, sistem produksi peternakan, nutrisi dan pakan, pengelolaan limbah, genetika ternak, serta prinsip kesejahteraan hewan.
Buku ini membahas tentang:
Bab 1 Pengantar Agribisnis Peternakan
Bab 2 Ekosistem dalam Industri Peternakan
Bab 3 Sistem Produksi Peternakan
Bab 4 Nutrisi dan Pakan dalam Peternakan
Bab 5 Pengelolaan Limbah dalam Industri Peternakan
Bab 6 Genetika dan Pembiakan Ternak
Bab 7 Ekosistem Agribisnis: Lingkungan Ternak Pendukung
Bab 8 Keamanan Pangan dalam Produk Peternakan
Bab 9 Pengolahan Produk Hasil Ternak
Bab 10 Distribusi dan Pemasaran Produk Peternakan
Bab 11 Pasar dan Dinamika Permintaan Produk Peternakan
Bab 12 Teknologi Berkelanjutan dalam Agribisnis Peternakan
Bab 13 Praktik Pertanian Terpadu
Bab 14 Prinsip Kesejahteraan Hewan dalam Peternakan
Bab 15 Dampak Sosial dan Ekonomi Agribisnis Peternakan
Buku ini sangat berguna bagi mahasiswa, profesional, dan praktisi yang terlibat dalam industri peternakan, serta bagi mereka yang tertarik untuk mempelajari perkembangan terbaru dalam agribisnis peternakan.