Penulis:
Dwi Arianti, Rizky Ariesty Fachrysa Halik, Sari Wiji Utami, Yesi Mustika N, Jeconia Safrida Simarmata, Serly Silviyanti S, Yennyka Leilasariyanti, A. Werawe Angka, Hasriani, Fitri, Sri Utami Lestari, Nur jihad Syahra
xiv; 186 hlm; 16 x 23 cm
ISBN: 978-623-113-863-7
Cetakan 1, Mei 2025
Harga: Rp 90,800
Buku Agroindustri: Konsep dan Pengembangannya ini, dirancang sebagai panduan komprehensif dalam memahami industri khususnya di bidang pertanian.
Buku ini membahas:
Bab 1 Pengenalan Agroindustri
Bab 2 Peran Agroindustri dalam Perekonomian
Bab 3 Komponen Utama dalam Agroindustri
Bab 4 Model Rantai Nilai dalam Agroindustri
Bab 5 Strategi Pengembangan Agroindustri
Bab 6 Inovasi Teknologi dalam Agroindustri
Bab 7 Keberlanjutan Dalam Agroindustri
Bab 8 Agribisnis dan Pasar Global
Bab 9 Pengembangan Produk Agroindustri
Bab 10 Agroindustri Berkelanjutan dan Ekonomi Hijau
Bab 11 Pengaruh Globalisasi terhadap Agroindustri
Bab 12 Proyek Pengembangan Agroindustri