Penulis:
Siti Rahmatia Machieu, Amruddin, Mardia, Haris Mahmud, Reni Fatmasari, Yuriko Boekoesoe, Ulidesi Siadari, Ramlan Mustafa, Yesi Mustika N, Lusiana, Aminudin, Jeconia Safrida Simarmata, Novindra, Fitri, Kristian Ramma Sambara, Ester Mawar Siagian, Krishna Anugrah, Cindy Paloma
xvi; 324 hlm; 16 x 23 cm
ISBN: 978-623-113-882-8
Cetakan 1, Juni 2025
Harga Rp 168,600
Tujuan penyusunan buku ini adalah untuk memberikan pemahaman yang komprehensif mengenai manajemen agribisnis, mulai dari konsep dasar, tata kelola industri pertanian, hingga strategi hilirisasi dan integrasi vertikal yang menjadi kunci dalam meningkatkan nilai tambah dan daya saing sektor pertanian Indonesia. Buku ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi dosen, mahasiswa, praktisi agribisnis, serta pembaca umum yang memiliki perhatian terhadap pembangunan pertanian yang modern, berkelanjutan, dan berbasis industri.
Buku ini membahas:
Bab 1 Konsep dan Ruang Lingkup Manajemen Agribisnis
Bab 2 Transformasi Pertanian Menuju Agribisnis Berbasis Industri
Bab 3 Tren Global dan Tantangan Sektor Agribisnis
Bab 4 Peran Pemerintah, Swasta, dan Masyarakat dalam Tata Kelola Agribisnis
Bab 5 Etika, Keberlanjutan, dan ESG dalam Agribisnis
Bab 6 Manajemen Produksi Pertanian
Bab 7 Manajemen Pasca Panen dan Logistik Pertanian
Bab 8 Manajemen Pemasaran Produk Agribisnis
Bab 9 Manajemen Keuangan dan Investasi Agribisnis
Bab 10 Inovasi Teknologi dalam Agribisnis
Bab 11 Strategi Hilirisasi Komoditas Unggulan
Bab 12 Model Bisnis dan Inkubasi Startup Agritech
Bab 13 Optimalisasi Rantai Pasok dan Integrasi Vertikal dalam Industri Pertanian: Konsep, Implementasi, dan Studi Kasus
Bab 14 Digitalisasi dan E-Commerce Agribisnis
Bab 15 Penguatan Kelembagaan Petani dan Koperasi Modern
Bab 16 Manajemen Risiko Dan Asuransi Agribisnis
Bab 17 Integrasi Agribisnis dengan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif
Bab 18 Masa Depan Agribisnis