Penulis:
Herin Mawarti, Yakobus Lau De Yung Sinaga, Jespin Saurlina Manalu, Laurensi Meity Sasube, Eka Hadrayani, Dyah Widodo, Upik Rahmim, Harmawati, Fitri Susilowati
xiv; 146 hlm; 16 x 23 cm
ISBN: 978-634-260-164-8
Cetakan 1, Januari 2026
Harga Rp 98,600
Gizi dan dietetik merupakan komponen fundamental dalam praktik keperawatan modern. Kondisi kesehatan individu, baik pada fase promotif, preventif, kuratif, maupun rehabilitatif, sangat dipengaruhi oleh status gizi dan pengelolaan diet yang tepat. Perawat memiliki peran strategis dalam melakukan pengkajian gizi, penetapan diagnosis keperawatan terkait masalah nutrisi, perencanaan dan implementasi intervensi dietetik, serta evaluasi hasil asuhan keperawatan gizi berbasis kebutuhan pasien dan evidensi ilmiah terkini.
Buku ini membahas:
Bab 1 Pengantar Gizi dan Dietik
Bab 2 Konsep Dasar Nutrisi
Bab 3 Nutrisi Makro
Bab 4 Nutrisi Mikro
Bab 5 Nutrisi Pada Bayi dan Balita
Bab 6 Diagnosis Keperawatan Gizi
Bab 7 Diet Terapeutik untuk Penanganan Kondisi Gastrointestinal
Bab 8 Diet Pada Penyakit Cardiovascular
Bab 9 Diet Penyakit Ginjal