Penulis:
Unang Toto Handiman, Hendra Halim, Ilmiati Tsaniah, Ilham Fajri, Risya Ladiva Bridha, Krishna Anugrah, Wiranto Idris, Latif, Heru Kurniadi, Idham Sakti Wibawa, Idah Kusuma Dewi
xvi; 194 hlm; 16 x 23 cm
ISBN: 978-634-260-281-2
Cetakan 1, Mei 2026
Harga Rp 105,600
Industri perhotelan merupakan industri jasa yang sangat bergantung pada kualitas sumber daya manusia. Keunggulan kompetitif hotel tidak hanya ditentukan oleh fasilitas fisik dan teknologi, tetapi terutama oleh kompetensi, sikap, etika, dan budaya pelayanan karyawan dalam berinteraksi dengan tamu. Oleh karena itu, manajemen sumber daya manusia memegang peran strategis dalam menciptakan pelayanan prima, kepuasan tamu, serta keberlanjutan bisnis perhotelan.
Buku ini membahas:
Bab 1 SDM di Industri Perhotelan
Bab 2 Analisis Pekerjaan yang Berkaitan dengan SDM Perhotelan
Bab 3 Menggunakan Kompetensi Pekerjaan untuk Hasil Perekrutan yang Positif di
Industri Perhotelan
Bab 4 Budaya Organisasi di Perhotelan
Bab 5 Prinsip dan Praktik Etika dalam Manajemen Sumber Daya Manusia
Perhotelan
Bab 6 Manajemen Sumber Daya Manusia dan Budaya Layanan
Bab 7 Peran Manajemen Sumber Daya Manusia dalam Etika di Industri Perhotelan
Bab 8 Komunikasi Organisasi di Industri Perhotelan: Isu-Isu Kritis
Bab 9 Pemimpin Perhotelan yang Optimal
Bab 10 Orientasi Karyawan dan Program Mentoring
Bab 11 Pengembangan Manajemen Sumber Daya Manusia Perhotelan Pariwisata
Berkelanjutan