Penulis:
Prof. Dr. Fajar Apollo Sinaga, S.Si., M.Si., Apt., AIFO.
dr. Rika Nailuvar Sinaga, M.Biomed., AIFO.
Ayu Elvana, S.Pd., M.Biomed., AIFO.
Alin Anggreni Ginting, S.Pd., M.Kes., AIFO.
xvi; 108 hlm; 16 x 23 cm
ISBN: 978-623-113-378-6
Cetakan 1, Juli 2024
Harga: Rp 75,400
Biokimia Olahraga merupakan cabang ilmu yang mempelajari interaksi antara proses biokimia dalam tubuh manusia dengan aktivitas fisik dan olahraga. Fokus utamanya adalah memahami bagaimana metabolisme energi, regulasi hormonal, dan respons seluler terhadap latihan fisik yang intens memengaruhi kesehatan dan performa atletik. Dalam konteks ini, biokimia olahraga meneliti berbagai mekanisme yang terlibat dalam produksi energi selama latihan, seperti metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein.
Buku ini membahas :
Bab 1 Metabolisme
Bab 2 Metabolisme Energi
Bab 3 Enzim dan Koenzim
Bab 4 Karbohidrat
Bab 5 LIPID
Bab 6 Metabolisme Karbohidrat
Bab 7 Metabolisme Lipid
Bab 8 Metabolisme Energi Saat Latihan