Analisis Pendapatan dan Strategi Pengembangan Usahatani Kedelai
Penulis: Dr. Hertasning Yatim, S.TP., M.Si. xii 96 hlm; 16 x 23 cmISBN: 978-623-342-934-4 Cetakan 1, Agustus 2023Harga: Rp 72,800 Kedelai adalah salah satu tanaman polongan yang menjadi dasar dari banyak masakan Asia Timur seperti kecap, tahu, dan tempe. Menurut bukti arkeologi, tumbuhan ini telah dibudidayakan di Asia Timur sejak 3500 tahun yang lalu. Kedelai