Inovasi Teknologi dalam Pengolahan Hasil Pertanian
Penulis: Jeconia Safrida Simarmata, Ni Luh Sri Suryaningsih, Indah Pratiwi, Giyanto, Faridah, Nanda Triandita, A. Ita Juwita, Citra Pratiwi Prayitno, Bunga Mardhotillah, Zulfa Fatmawati, Mona Nur Moulia, Reni Fatmasari xiv; 192 hlm; 16 x 23 cmISBN: 978-623-113-940-5Cetakan 1, Juli 2025Harga: Rp 91,800 Dalam buku ini, pembaca akan disuguhkan berbagai konsep dasar, prinsip, serta aplikasi teknologi









