Dasar-dasar Teknologi Pangan Modern
Penulis: Lalu Unsunnidhal, Nanda Triandita, Muhammad Fakih Kurniawan, A. Ita Juwita, Yeni kurniati, Giyanto, Amelya Setyawati, Isdiana Fitriyani, Muhammad Rifqi, Muh Tahir, Fenny Imelda, Purnama Ningsih S. Maspeke, Suryani Une, Dhita Sari Siregar, Jufrinaldi, Sri Maryati, Novriaman Pakpahan, M Agung Zaim Adzkiya, Rima Hidayati, Rd. Indah Nirtha NNPS xvi; 376 hlm; 16 x 23 cmISBN:









