Manajemen Logistik Perikanan: Strategi Penanganan, Distribusi, dan Rantai Dingin untuk Menjaga Kualitas Produk Ikan
Penulis: Andri Pratama, Adham Prayudi, Mustopa Kamal, Annisa Ilmi Faried, Priyantini Dewi, Eli Nurlaela, Rd. Indah Nirtha NNPS xiv; 140 hlm; 16 x 23 cmISBN: 978-634-260-362-8Cetakan 1, Agustus 2026Harga: Rp 90,800 Buku ini disusun sebagai salah satu referensi yang membahas secara komprehensif berbagai aspek pengelolaan logistik produk perikanan, mulai dari penanganan hasil tangkapan, teknologi pembekuan,









