Pengenalan Teknologi Pangan untuk Pemula
Penulis: Faiza A Dali, Annisa Ulhusna, Mastura, Jufrinaldi, Yudi Prasetyo Handoko, Made Gayatri Anggarkasih, Ni Luh Sri Suryaningsih, Aminudin, Gunawan, Mohammad Sayuti, Asriani, Medal Lintas Perceka, Ernawita, Ai Imas Faidoh Fatimah xviii; 296 hlm; 16 x 23 cmISBN: 978-634-260-004-7Cetakan 1, September 2025Harga Rp 168,600 Buku ini hadir sebagai salah satu upaya untuk memberikan pemahaman yang









