Penulis:
Jeconia Safrida Simarmata, Andi Werawe Angka, Rizky Ariesty Fachrysa Halik, Dhiary Yessi Andarastuti, Rasdiana Mudatsir, Mardia, Sritiasni, Aidah Aabidah Hasyim, St. Aisyah R, Mochamad Sugiarto, Hasniar, Bambang Karsono, Azelia Monica Azizu, Hapsawati Taan, Lusiana
Editor:
Lestari Irene Purba, S.P., M.Si.
xiv; 292 hlm; 16 x 23 cm
ISBN: 978-634-260-403-8
Cetakan 1, Oktober 2026
Harga: Rp 130,800
Pemasaran pertanian memiliki karakteristik yang berbeda dengan pemasaran pada sektor lainnya. Produk pertanian pada umumnya berasal dari proses biologis, bersifat musiman, mudah rusak, memiliki mutu yang relatif heterogen, tersebar secara geografis, serta menghadapi dinamika produksi dan penawaran. Kondisi tersebut menyebabkan pengelolaan pemasaran pertanian membutuhkan pemahaman yang tidak hanya berorientasi pada kegiatan menjual produk, tetapi juga mencakup pengelolaan nilai, pasar, konsumen, saluran pemasaran, rantai pasok, kelembagaan, hingga strategi menghadapi perubahan lingkungan bisnis.
Buku ini membahas:
Bab 1 Pengantar Manajemen Pemasaran Pertanian
Bab 2 Konsep Dasar Pemasaran dan Manajemen Pemasaran
Bab 3 Karakteristik Produk dan Pasar Pertanian
Bab 4 Sistem Agribisnis dan Posisi Pemasaran
Bab 5 Lingkungan Pemasaran Pertanian
Bab 6 Permintaan, Penawaran, dan Harga Produk Pertanian
Bab 7 Perilaku Konsumen Produk Pertanian
Bab 8 Segmentasi Pasar Pertanian
Bab 9 Targeting dan Positioning
Bab 10 Strategi Penetapan Harga Produk Pertanian
Bab 11 Saluran Pemasaran Produk Pertanian
Bab 12 Efisiensi Pemasaran Pertanian
Bab 13 Rantai Pasok dan Rantai Nilai Pertanian
Bab 14 Analisis SWOT dan Strategi Pemasaran
Bab 15 Pemasaran Produk Pertanian Berkelanjutan