Inovasi Teknologi Pengolahan Pangan
Penulis: Citra Pratiwi Prayitno, Yuszda K. Salimi, Enrico Syaefullah, Parulian Siagian, Nur Amaliah, Mohammad Sayuti, Agus Bahar Rachmanf, Sakinah Ahyani Dahlan, Masrura Hayati, Ika Gusriani, Syahmidarni Al Islamiyah Editor: Bunga Mardhotillah, S.Si., M.Stat. xvi; 194 hlm; 16 x 23 cmISBN: 978-634-260-369-7Cetakan 1, September 2026Harga Rp 105,600 Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi telah membawa perubahan besar









