Dasar Teknologi Mikrobial
Penulis: Melda Yunita, Morgan Ohiwal, Nixson Panjaitan, Dwiwiyati Nurul Septariani, Ika Gusriani, Rikardo Silaban, Lutfi Yulmiftiyanto Nurhamzah, Diah Ayu Puspasari, Merry Meryam Martgrita, Subekti Hartiningsih xiv; 170 hlm; 16 x 23 cmISBN: 978-623-113-198-0Cetakan 1, Maret 2024Harga: Rp 86,800 Buku ini menyajikan berbagai topik penting mengenai Teknologi Mikrobial skala industri seperti proses fermentasi, produksi enzim, dan









