Pengantar Ilmu Pangan
Penulis: Wesly Mailander Siagian, Marleni Limonu, Sitti Nurmiah, Dwi Ari Cahyani, Yermia, Lisna Ahmad, Rahmiyati Kasim, Sakinah Ahyani Dahlan, Istia Siti Amalia, Purnama Ningsih S Maspeke, Rahmaniar xiv; 204 hlm; 16 x 23 cmISBN: 978-634-260-214-0Cetakan 1, Maret 2026Harga Rp 125,600 Ilmu pangan merupakan bidang yang sangat penting dalam kehidupan manusia, karena berkaitan langsung dengan kebutuhan









